Cada 17 de abril, el mundo alza sus copas para celebrar el , una fecha que rinde homenaje a la historia y el impacto global de esta emblemática cepa. Originaria de Francia, el Malbec encontró su hogar ideal en los suelos argentinos, donde floreció hasta convertirse en el símbolo indiscutible de la viticultura nacional.
Desde su introducción en 1853, gracias al visionario Domingo Faustino Sarmiento y el agrónomo francés Michel Aimé Pouget, hasta su reconocimiento internacional en 2011 por Wines of Argentina, esta uva ha recorrido un fascinante camino que la posiciona como una de las favoritas entre los amantes del vino. Su profundo color violáceo y sus sabores intensos hacen del Malbec una experiencia sensorial única, digna de celebración cada año.
Celebrar el Día del Malbec en Buenos Aires
En este Día Mundial del Malbec, la invitación es clara: disfrutar de su riqueza y versatilidad en compañía de amigos, buena música y platos que realcen su carácter. Desde catas exclusivas hasta maridajes con la mejor gastronomía argentina, existen múltiples formas de rendir tributo a esta joya vinícola.
A continuación te recomendaremos cuatro lugares excepcionales donde podrás vivir esta celebración al máximo, ya sea explorando nuevas etiquetas, degustando cócteles innovadores o simplemente disfrutando del ambiente festivo que rodea a esta fecha tan especial.
Botella de obsequio en Mago
En el barrio de Belgrano, Mago se prepara para ofrecer un obsequio a su clientela en colaboración con la bodega Bandini House of Wines. Durante el Día Internacional del Malbec, aquellos comensales que acompañen sus platos con vinos de esta finca recibirán una botella de Bandini Rosé de Malbec, un vino de alta gama que destaca por su atractivo color rosa con destellos naranjas y su armonioso perfil aromático.
La acción de degustar este vino, con sus notas florales y de frutos rojos, como la cereza, se presenta como una manera inmejorable de elevar la experiencia culinaria. Para completar, Mago prepara una variedad de carnes premium y embutidos artesanales de elaboración propia, a la vez que sommelier Marcela Rienzo, figura clave en la selección de vinos, garantiza maridajes que complementan cada creación del menú.
Dirección: Monroe y Montañeses, Belgrano.
2X1 en Malbec seleccionados en Pasillito
Ubicado en el corazón de Palermo, Pasillito celebra el Día del Malbec con una propuesta especial: más de diez etiquetas por copa con una sorpresa por descubrir y un 2×1 en etiquetas seleccionadas. Este espacio, que evoca los típicos bares de vinos y tapas españoles pero con identidad propia, cuenta con una gran cava que incluye opciones como Malbec del Año Flaneur 2024, Tetris Malbec Laureano Gómez 2024, Guarda D.O.C.- Lagarde 2020, Gran Malbec – Flecha de los Andes 2021, entre otras.
También se exhiben Rosado de Malbec – Mikron 2023 Malbec, Punta de Flechas 2023 y Organic Malbec – Lagarde 2024. Esto se completa con una tapa exclusiva por el día, pensada para maridar, que se suma a las habituales de la carta, como los chips de papas con chipirones a la provenzal o la bocata de calamares fritos. Cada combinación invita a recorrer sabores que contrastan con las características del vino en un espacio que convoca al encuentro entre amigos o en pareja.
Dirección: Gorriti 4391, Palermo.
Botella de vino de obsequio en Malcriado
Malcriado es un restaurante y wine bar de renombre, con ubicaciones en Parque Leloir y Tortuguitas, que se ha establecido como una referencia para los aficionados al vino. Este establecimiento ofrece una amplia selección de etiquetas tanto nacionales como internacionales, disponibles para degustar por copa o por botella. Los vinos se sirven mediante un moderno dispensador self-service que asegura la temperatura y calidad óptima de cada variedad.
En ocasión del Día del Malbec, Malcriado presenta una atractiva promoción: al adquirir cualquier botella de vino disponible en carta, se obsequiará una botella adicional de Escorihuela Gascón Malbec para consumir desde la comodidad del hogar. El acogedor salón, la terraza al aire libre y el deck amaderado brindan el ambiente adecuado para disfrutar y compartir momentos con amigos y seres queridos.
Direcciones: Martín Fierro 3290, Parque Leloir; Ramal Pilar Km 36.5 (Shopping TOM), Tortuguitas.
Botellas de vino de regalo en Tero
El próximo 17 de abril, el restaurante y salón de eventos Tero celebrará el Día del Malbec con un menú especial diseñado para la ocasión. La propuesta incluye una entrada, un plato principal y una bebida a elección, todo por un valor de $32 000 por persona. Como entrada, se ofrecerán langostinos en masa filo acompañados de un tartar de tomate, albahaca y ajo. El plato principal consistirá en un lomo cocido al Kamado con salsa de Malbec y romero, con una guarnición de milhojas de papa, queso fundido y espinacas salteadas con ajo.
Para maridar, los comensales podrán elegir entre agua, gaseosa o cerveza. Además, Tero ha preparado una atractiva promoción en vinos: quienes compren una botella de la bodega Salentein recibirán otra de Puramun Wines como obsequio; mientras que quienes opten por una botella de la bodega Bianchi recibirán una adicional de Famiglia Bianchi. Esta oferta especial estará disponible para disfrutar en los acogedores espacios del restaurante.
Dirección: Av. Agustín M. García 9501, Tigre.
