La marca de hotpot premium abrirá a mediados de noviembre en Hysan Place. Planea sumar entre 15 y 20 restaurantes en la ciudad.
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El informe Future of Food 2027 de Marriott International señala que los restaurantes y hoteles buscan propuestas más conectadas con el territorio, los productos regionales y los encuentros sociales.
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La lista extendida reúne restaurantes de 36 ciudades y seis continentes. La ceremonia con el ranking principal será en Lima el 4 de noviembre.
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