La Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la Villa de Merlo, en conjunto con el Ministerio de Turismo de San Luis, organizó la primera Expo Hotelera Gastronómica de la provincia. El evento se llevó a cabo el 4 de junio en el Centro de Convenciones de la Villa de Merlo, con entrada libre y gratuita, y una intensa jornada de actividades de 10 a 20hs.
Participaron autoridades provinciales y municipales, entre ellos el ministro de Turismo y Cultura de San Luis, Juan Álvarez Pinto; el intendente de Villa de Merlo, Leonardo Rodríguez; el secretario de Turismo municipal, Santiago Trobo; el secretario de Ambiente, Producción y Desarrollo Sustentable, Francisco Leiva; la subdirectora Planificación Turística, Silvia Lencina; la subdirectora Región Norte, Stella Maris Cuello; el director de Parque Recreativo Merlo, Diego Arevalo; la directora de Cultura de Merlo, Graciela Silva; y la decana de Facultad de Turismo y Urbanismo, Agustina Amoroso.
Representando a la Asociación local estuvieron presentes el presidente y la secretaria, Fabián Botta y Silvina Ripke, e integrantes de la Comisión Directiva. Acompañaron el vicepresidente de FEHGRA, Carlos Mellano, y el asesor gastronómico de la Federación, Luciano Nanni.
Silvina Ripke expresó: “Estamos muy orgullosos. Nos acompañaron muchos productores, no solamente de nuestra localidad, sino del Corredor de los Comechingones y de la ciudad de San Luis. Fue un gran desafío convocar a todos los productores y a quienes forman parte de la trastienda de un plato servido en una mesa o de una cama de un alojamiento turístico. El proyecto tiene la intención de enseñar el trabajo de los profesionales que conforman esta cadena de valor, con el fin de mostrar las costumbres locales”.
Con datos de Fehgra
