Del 7 al 9 de junio se podrán degustar y adquirir una gran variedad de quesos y productos regionales de distintas provincias del país. Camino de los quesos es parte de la nueva edición de Cocina Abierta del programa GustAR.
Cocina Abierta: Edición Camino de los Quesos es una propuesta que invita a conocer quesos y otros productos regionales de las provincias de: Buenos Aires, Córdoba, La Pampa, Mendoza, San Juan, Santa Fe, Santiago del Estero y Río Negro.
Se podrá participar de degustaciones y charlas para conocer todo sobre la diversa producción de quesos argentinos, sus formas de consumo, cata y maridaje.
En una nueva entrega del Programa GustAr, la propuesta que invita a conocer lo más destacado de la gastronomía y el turismo nacional, se podrá disfrutar de quesos argentinos y otros productos regionales como vinos, embutidos, dulces, alfajores, chocolates, miel y pastas secas.
La cadena láctea es un emblema de valor agregado en la bioeconomía argentina, conformando una industria que llega a 72 destinos en el mundo. Argentina se sitúa entre los 6 principales productores y en el puesto 10 como exportador de quesos a nivel mundial, reflejando la diversidad y calidad de la gastronomía de nuestro país. A su vez, el queso ocupa un lugar preponderante en la dieta de los argentinos, con un consumo per cápita que rondó los 14 kg en el año 2023.
El Programa GustAr, es una iniciativa conjunta entre la Secretaría de Cultura del Ministerio de Capital Humano, la Secretaría Turismo, Ambiente y Deporte del Ministerio del Interior y la Secretaría de Bioeconomía del Ministerio de Economía de la Nación que busca revalorizar la producción agroalimentaria, el turismo gastronómico y la cultura alimentaria de las distintas regiones de nuestro país.
Además, invita a recorrer su espacio de gastronomía argentina en Google Art & Culture, que ofrece una amplia información sobre la producción y el arte culinario de nuestras regiones.
Cocina Abierta: Edición Camino de los quesos
¿Cuándo? 7, 8 y 9 de junio.
¿A qué hora? de 14 a 20 hs.
¿Dónde? en la Plaza Seca del CCK (Sarmiento 151, CABA).
Entrada libre y gratuita. Ingreso es por orden de llegada.
